Jag och pojkvännen har gjort vegetariska
hamburgare och som kött steker vi protabello svampar i stället, de är jättegoda
och svampen känns väldigt köttig, dock blir man inte riktigt lika mätt på dem
så om man ska äta dem som lunch kanske man ska lägga till lite extra ost.
Dessa burgare får fantastiskt god smak av att
stekas i lite timjan olja, egentligen räcker det med att blanda oljan och
timjan precis innan man steker dem men eftersom jag hade timjan helgen innan
passade jag på att förbereda. Jag klippte ner en hel kruka timjan och stoppa
den i olivolja och nu har den stått i en hel vecka och sugit åt sig och blivit
fantastisk god.
Sedan kan man ha på vad man nu tycker är
gott, vi brukar steka lite haloumi ost och ha på för att få lite extra mättnadskänsla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar