Under
julhelgen har jag varit hos familjen i Stockholm och Västerås. Jag har dessutom
haft med mig Väninnan och inneboende Afrotditi med mig och visat hur vi firar jul
i Sverige. (hon är från Grekland)
Det
har väl varit lite blandat med traditioner och nya saker, Calle är ju vegetarian
och svenska julbordet är väldigt köttigt. Jag provade två nya recept som jag
hitta på Pinterest.
Recept och där jag hitta dem |
Den
ena var dom här fantastiska julstjärnorna men svamp fyllningen var väldigt
tråkig men dom var fantastiskt vackra på julbordet, dom var ganska jobbiga att
göra om man ville ha ut så mycket av degen som möjligt, om man inte bryr sig så
mycket om det så är det lättare. Om jag skulle göra dem igen skulle jag byta ut
fyllningen till något annat, kanske fetaost och ruccola.
Recept och där jag hitta den |
Det
andra jag gjorde var den här fantastiska ostbollen, fast min ostboll blev lite
platt i botten men den var fantastiskt god och väldigt lätt att göra med en
matberedare. Granatäpple kärnorna gav en fräsch och syrlig nivå till ostbollen
och gjorde den fantastiskt vacker. Denna kommer jag definitivt att göra igen,
den var god på allt kex, knäckebröd och tunnbröd. Den rekommenderas varmt.
Vi
har shoppat lite i Västerås och gjort Stockholm i mellandagarna. Här står vi och snörvlar i regnet och kollar på Stockholm stad.(egentligen skrattar vi för att Calle ska hålla på och fota och vi försöker att se normala ut)